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En la edición de ese año de Vitafood en Ginebra, SternLife presentará una generación de barras de proteínas, que es muy suave y con una textura ligera similar a las barras de confitería. Gracias a su sabor y a su tierna y cremosa consistencia, las nuevas barras tienen más en común con las barras de chocolate que con las barras funcionales, a pesar de ser enriquecidas con proteína y fibra dietética.
Lee el artículo completo en la revista Dulcelandia, en la página 10.